Cépage Carignan.
Les 6 cuvées du catalogue où le cépage Carignan est renseigné, avec son profil et ses assemblages.
Cépage noir, fruits noirs et garrigue · arômes de mûre, cerise noire, garrigue, réglisse · tanins fermes · acidité vive · corps ample · origine : Languedoc-Roussillon.
Le cépage Carignan entre dans 6 cuvées du catalogue, chez 6 domaines, dans 5 appellations, surtout Fitou (2), Corbières (1), Côtes du Roussillon (1). Il est seul dans 1 cuvée. Ses compagnons les plus fréquents : Grenache (5 cuvées), Syrah (4 cuvées), Mourvèdre (1 cuvée). Quand sa proportion est connue, il pèse en moyenne 40 % de l'assemblage.
6 vins dans le catalogue