Cépage Mourvèdre.
Les 9 cuvées du catalogue où le cépage Mourvèdre est renseigné, avec son profil et ses assemblages.
Cépage noir, fruits noirs et animal · arômes de mûre, cuir, gibier, réglisse, thym · tanins fermes · acidité moyenne · corps ample · origine : Bandol, Espagne.
Le cépage Mourvèdre entre dans 9 cuvées du catalogue, chez 9 domaines, dans 7 appellations, surtout Châteauneuf-du-Pape (2), Pic Saint-Loup (2), Collioure (1). Il n'est jamais seul : toujours en assemblage. Ses compagnons les plus fréquents : Grenache (9 cuvées), Syrah (9 cuvées), Cabernet Franc (1 cuvée), Cabernet Sauvignon (1 cuvée). Quand sa proportion est connue, il pèse en moyenne 10 % de l'assemblage.
9 vins dans le catalogue