Mas Olivier Fauguères livre avec son Esprit Nature un vin rouge fidèle à l'appellation Faugères, situé dans Languedoc-Roussillon. Le millésime 2024 marque ce vin de son empreinte. Issu de Carignan, Grenache, Syrah, ce vin exprime le caractère typique de son appellation. Selon le référentiel de l'appellation, il atteindra son apogée entre 2027 et 2034.