Cépage Pinot Noir.
Les 16 cuvées du catalogue où le cépage Pinot Noir est renseigné, avec son profil et ses assemblages.
Cépage noir, fruits rouges et sous-bois · arômes de cerise, fraise, sous-bois, rose, cuir · tanins souples · acidité vive · corps léger · origine : Bourgogne.
Le cépage Pinot Noir entre dans 16 cuvées du catalogue, chez 15 domaines, dans 13 appellations, surtout Bourgogne (3), Pommard (2), Alsace (1). Il est seul dans 15 cuvées. Ses compagnons les plus fréquents : Chardonnay (1 cuvée), Pinot Meunier (1 cuvée). Quand sa proportion est connue, il pèse en moyenne 100 % de l'assemblage.
16 vins dans le catalogue
Château de Prémeaux · Hautes Côtes de Nuits
2022
Domaine du Soleil · Vignerons du Soleil
2019
Les Décadres · Les Décadres
2022
Château de Chamilly · Clos la Perrière
2021
Domaine Henri Bourgeois · Es-56
2019
La Reine Pédauque · Coteaux Bourguignons
2024
Rebmann · Pinot Noir
2022
Emmanuel Charpentier · Patrouille de France
Domaine Virely Arcelain
2020
Domaine Virely Arcelain
2018
Château de Belaygues · Pinot Noir
2023
Jean Giner
Couvent des Visitandines
Bouchard Aîné & Fils · Grand Conseiller
2025
Jean Bouchard · Bourgogne Pinot Noir
2023
Pommard-Pézerolles · Premier Cru
2020