Olivier Pithon - Cuvée Laïs 2022

👥 Fiche partagée par 1 contributeur

Rouge

Appellation : Côtes du Roussillon AOP

Région : Languedoc-Roussillon

Cépages

Carignan 40 %

fruits noirs et garrigue · mûre, cerise noire, garrigue, réglisse · tanins fermes · acidité vive · corps ample

Grenache 40 %

garrigue et fruits mûrs · fraise mûre, kirsch, garrigue, poivre blanc · tanins moyens · acidité basse · corps ample

Syrah 10 %

fruits noirs et poivre · cassis, poivre noir, violette, olive, lard fumé · tanins fermes · acidité vive · corps ample

Mourvèdre 10 %

fruits noirs et animal · mûre, cuir, gibier, réglisse, thym · tanins fermes · acidité moyenne · corps ample

Cépages renseignés par la communauté.

Degré : 13.5% vol

Élevage : Elevage en cuve béton et bois pendant 16 mois

Ce millésime 2022

Dans la fenêtre idéale - profitez-en !

Trop jeune

Fenêtre idéale

À boire sans attendre

Avec Cuvée Laïs, Olivier Pithon signe un vin rouge caractéristique de l'appellation Côtes du Roussillon, dans la région Languedoc-Roussillon. Le millésime 2022 apporte à ce vin toute l'expression de son terroir. Assemblage de 40 % de Carignan, 40 % de Grenache, 10 % de Syrah et 10 % de Mourvèdre, ce vin exprime le caractère typique de son appellation. Ce vin sera à son meilleur entre 2024 et 2030.

Vous connaissez ce vin ? Créez votre cave pour contribuer à la fiche communautaire.