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Aubert et Mathieu - Gaspard

Millésime 2023
Rouge
Appellation : Terrasses du Larzac AOP
Région : Languedoc-Roussillon
Cépages : Syrah, Grenache, Mourvèdre
🌿 Agriculture Biologique
Dans la fenêtre idéale - profitez-en !
Trop jeune
Fenêtre idéale
Dépassé
🍷 NOTES DE DÉGUSTATION
Un assemblage bio de Mourvèdre, Grenache et Syrah, porté par un nez complexe de fruits noirs, cannelle et hibiscus. En bouche, la matière est fondue, marquée par la réglisse, le cassis, l’eucalyptus et les épices de garrigue. L’ensemble est structuré mais parfaitement équilibré, avec une acidité viv
🍽️ ACCORDS METS
🍖 Viandes blanches 🥗 Légumes & végétarien 🫒 Cuisine méditerranéenne
  • osso bucco fondant
  • gnocchis aux olives noires
  • gnocchis aux olives noires
  • porchetta croustillante

💰 Prix constatés

Min
20.00€
Max
20.00€
Moyen
20.00€
https://aubertetmathieu.com/products/vin-rouge-languedoc-vin-terrasses-du-larzac 20.00€ 21/04/2026
https://aubertetmathieu.com/products/vin-rouge-languedoc-vin-terrasses-du-larzac 20.00€ 20/04/2026

Aubert et Mathieu propose avec Gaspard un vin rouge de l'appellation Terrasses du Larzac, au cœur de Languedoc-Roussillon. Ce 2023 reflète le caractère de l'appellation. À base de Syrah, Grenache, Mourvèdre, il dévoile la richesse aromatique du terroir. La fenêtre de dégustation idéale se situe entre 2026 et 2035. Son prix de marché constaté est de 20.00€.

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