Merlot, élaboré par Vieux Carion, est un vin rouge issu de l'appellation Pays d'Oc, en Languedoc-Roussillon. Millésimé 2023, ce vin exprime le potentiel du terroir. Élaboré à partir de Merlot, ce vin rouge révèle toute la typicité de Pays d'Oc. À consommer entre 2024 et 2027 pour en apprécier tout le potentiel.