La Diablesse livre avec son La Diablesse un vin rouge fidèle à l'appellation Pic Saint-Loup, situé dans Languedoc-Roussillon. Le millésime 2023 marque ce vin de son empreinte. Issu de Syrah et Grenache, il dévoile la richesse aromatique du terroir. Selon le référentiel de l'appellation, il atteindra son apogée entre 2026 et 2035.