Avec Dolia, Domaine Arretxea signe un vin rouge caractéristique de l'appellation Irouléguy, dans la région Sud-Ouest. Le millésime 2021 apporte à ce vin toute l'expression de son terroir. Assemblage de Tannat, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon, ce vin rouge révèle toute la typicité de Irouléguy. Ce vin sera à son meilleur entre 2024 et 2031.