Avec Premières Côtes, Château Rochet signe un vin rouge caractéristique de l'appellation Côtes de Bordeaux, dans la région Bordeaux. Le millésime 2007 apporte à ce vin toute l'expression de son terroir. Assemblage de Merlot, Cabernet Sauvignon, ce vin exprime le caractère typique de son appellation. Ce vin sera à son meilleur entre 2009 et 2013.