Baron Philippe de Rothschild livre avec son Mouton Cadet un vin rouge fidèle à l'appellation Bordeaux, situé dans Bordeaux. Le millésime 2021 marque ce vin de son empreinte. Issu de Merlot et Cabernet Sauvignon, ce vin exprime le caractère typique de son appellation. Selon le référentiel de l'appellation, il atteindra son apogée entre 2023 et 2026.