Cépage Auxerrois.
Les 1 cuvée du catalogue où le cépage Auxerrois est renseigné, avec son profil et ses assemblages.
Cépage blanc, pomme et rondeur · arômes de pomme, miel, fleurs · acidité moyenne · corps moyen · origine : Alsace, Lorraine.
Le cépage Auxerrois entre dans 1 cuvée du catalogue, chez 1 domaine, en appellation Alsace. Il y est toujours seul, en monocépage. Quand sa proportion est connue, il pèse en moyenne 100 % de l'assemblage.
1 vin dans le catalogue