Plaimont livre avec son Orizen des Pyrénées un vin rouge fidèle à l'appellation Madiran, situé dans Sud-Ouest. Le millésime 2017 marque ce vin de son empreinte. Issu de Tannat, ce vin rouge révèle toute la typicité de Madiran. Selon le référentiel de l'appellation, il atteindra son apogée entre 2022 et 2037.