Domaine Gayrard livre avec son Point du Jour un vin rouge fidèle à l'appellation Gaillac, situé dans Sud-Ouest. Le millésime 2019 marque ce vin de son empreinte. Issu de Duras, Braucol, Syrah, il dévoile la richesse aromatique du terroir. Selon le référentiel de l'appellation, il atteindra son apogée entre 2021 et 2027. Son prix de marché constaté est de 250.00€.