Domaine Canet Valette livre avec son LE VIN VOLÉ n°2 un vin rouge fidèle à l'appellation Languedoc, situé dans Languedoc-Roussillon. Le millésime 2024 marque ce vin de son empreinte. Issu de Syrah, Grenache, Mourvèdre, ce vin exprime le caractère typique de son appellation. Selon le référentiel de l'appellation, il atteindra son apogée entre 2026 et 2030.