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Château la Tour de By - Château la Tour de By

Millésime 2014
👥 Fiche partagée par 2 contributeurs
Rouge

Appellation : Médoc AOP
Région : Bordeaux
Cépages : 60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5 Petit Verdot
Degré : 13.5% vol
Élevage : Élevé en cuve et partiellement en fûts de chêne
🌿 HVE
Ce millésime 2014
Dans la fenêtre idéale - profitez-en !
Trop jeune
Fenêtre idéale
Dépassé

💬 Notes de la communauté (2 contributions)

Profil sensoriel moyen
Fruité 4.0/5
Discret
Explosif
Boisé 3.0/5
Aucun
Marqué
Tannins 4.0/5
Soyeux
Fermes
Acidité 3.5/5
Ronde
Vive
Longueur 3.0/5
Courte
Interminable
Note moyenne : 3.5/5
« Vraiment bon ce Médoc ! Belles notes de fruits rouges au nez, des tannins bien présents mais pas accrocheurs, et une longue persistance en bouche. On sent que ça commence à se fondre, beau moment de partage avec un repas un peu costaud. »
— Marie · Dégusté à 10 ans · September 2024 · 4/5 ★
fruits rouges tannins Médoc
« Première approche en 2017, le vin est encore très jeune. Les tannins sont serrés, presque accrocheurs, le bois neuf domine encore le bouquet. Le fruit est sur le cassis et la mûre, expression primaire et droite. Belle acidité de cabernet qui structure l'ensemble. Manque clairement de complexité et de fondu, à attendre patiemment. »
— Thierry · Dégusté à 3 ans · September 2017 · 3/5 ★
tannins bois cassis mûre cabernet

Château la Tour de By propose avec Château la Tour de By un vin rouge de l'appellation Médoc, au cœur de Bordeaux. Ce 2014 reflète le caractère de l'appellation. À base de 60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5 Petit Verdot, ce vin exprime le caractère typique de son appellation. La fenêtre de dégustation idéale se situe entre 2018 et 2026. La communauté Ma Cave a enregistré 2 dégustations pour ce vin, avec une note moyenne de 3.5/5.

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