J. Blessing propose ici un vin blanc de l'appellation Vin d'Alsace, dans la région Alsace. Le millésime 2023 apporte à ce vin toute l'expression de son terroir. Assemblage de Pinot Gris, ce vin blanc révèle toute la typicité de Vin d'Alsace. Ce vin sera à son meilleur entre 2025 et 2029.